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#人人能开小吃店#老醋花生(
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五勺醋,七勺糖,一勺生抽,四勺纯净水,两勺淀粉调成糖醋汁。
把碗里调均匀的糖醋汁倒在小锅中,小火不停的搅拌。熬成稍微有点粘稠的状态,放凉备用。
凝胶去籽切小粒,洋葱也切小粒。
来炸花生,冷锅冷油,然后加入花生进去
小火不停翻炒,把花生炸好后捞出来晾凉备用。
晾凉后的花生,和洋葱红椒一起倒入熬糖醋汁的小锅中,翻拌均匀即可。
放凉后吃味道更加好,放入冰箱冷藏一阵,拿出口感更是好。