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蒜黄肉丝*家常版(9/10)
蒜黄洗净备用
葱蒜切碎备用
瘦肉切丝备用
蒜黄切段备用
起锅烧油,油热放入肉丝
肉丝炒至变色如图
依次放入葱蒜末爆香,放入生抽、盐、八角粉、花椒粉、姜粉,翻炒30秒
加入蒜黄继续翻炒,翻炒至蒜黄变软
加入西红柿调色。也可以不加,我个人比较喜欢加,一个是颜色炒出来更好看,另一个有点儿酸酸甜甜的味道更好吃。翻炒2分钟出锅(喜欢蒜黄更有嚼劲的1分钟就可以出锅)
香喷喷的家常蒜黄肉丝就出锅啦,配上一碗大米饭简直就是人间美味。 小吃货们快学起来吧