① 两碗半面粉〖吃饭的碗〗加发酵粉用温水〖温水不烫手就可以〗揉好，放一边。 ② 把葱，火腿切小点〖喜欢的可以多放点〗 ③ 取一小团面团，反复按压，然后擀成这样，尽量薄一点。 ④ 在擀好的面饼上摸成油〖食用油就可以〗 洒点点盐，〖怕洒的不均匀就可以不要放〗 因为葱和火腿有香味

放好料就将面饼卷这样，再用刀成自己喜欢的大小，取切好的两个叠一起，拿一只筷子从中间按压，就可以了。

按压成这样，就可以上锅蒸 水热算时间十分钟就好了。如果面饼擀的很厚就多蒸几分钟