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我的饭桌【可乐鸡翅】(4/8)
简单易上手,好吃到停不下来。 为了避免做菜时的各种手忙脚乱,习惯在开火前把所有材料处理好。 大家是不是都跟一样^_^
鸡翅洗净,正反面各划3刀,便于入味。
鸡翅放好,往碗内挤入柠檬汁,再加入料酒,盐,生抽,搅拌均匀后腌制30分钟。 柠檬汁腌制后的鸡翅更清新爽口,甜而不腻
锅烧热,加适量油,放入姜,蒜,葱,炒香。
鸡翅平铺
鸡翅煎至两面金黄色。 做菜不能心急,心急吃不了好味道。
锅内倒入可乐,生抽大火烧开,转中火20分钟,小火10分钟,收汁。
铛铛铛,出锅啦。