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#人人能开小吃店#韭菜鸡蛋饺子(3/7)
和面，水一点点加入，直到面粉成絮状
揉成光滑的面团，醒面20分钟
准备饺子馅，鸡蛋炒熟，韭菜切碎，浇上一大勺热油（食用油+少许花椒油），鸡蛋和韭菜加盐搅拌均匀，最后淋上芝麻油提香
醒好的面拿出来揉几下，开始擀皮
饺子形状自定哦，我包了4个褶子的
煮好啦
自己包的饺子就是实在，皮薄馅多，好吃