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炸包菜-小森林版香甜酥脆，隔壁小孩馋哭啦.(9/10)
把白菜切丝或者切成一厘米宽的丝.
包菜用盐和胡椒粉拌匀，盐可以少放点，取适量面粉备用.
面粉清水拌成面糊，搅拌起来筷子有小小的阻力即可，不可过干或过稀.
锅里烧油，七层热，用中火即可。
用筷子夹取你喜欢的大小与分量，放入面糊里使表面挂上一层薄薄的面糊，不易过多，否者就像吃面团。
放入锅里，继续中火.
放入锅里后，记得勤翻动，以免炸糊，继续中火，不可离开锅，要一直看着.
炸至你感觉硬度和脆度有了，就可以捞出，切记全程不要开大火，非常容易糊.
成品就是这样啦，颜色没这么黄，我加了滤镜。
一口咬开酥脆香甜，非常好吃，可以蘸取沙拉酱或番茄酱，还可以撒点花椒粉或可以直接吃.