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美味下饭菜！家常蒜苔炒肉(3/9)
蒜苔切段，肉切丝，配料随便弄一下！
下一点菜油，把肉上的肥肉，在锅里炸一下炸出猪油，捞出油渣，就得到了菜油和猪油的混合油继续加热！
放花椒粒、干辣椒稍炸出香味
下肉炒至变色发白，下料酒后快速翻炒
下老抽给肉上色
下葱姜丝、螺丝辣子，继续翻炒几下
下蒜苔翻炒均匀，下盐！然后可以下一点五香粉，翻炒1分钟然后加盖30秒到1分钟
关火！加点点味精，翻炒均匀！出锅装盘！
开吃