安装App
美味简单易做的无糖全麦面包(5/8)
鸡蛋两个，牛奶一百毫升（一盒牛奶一般是200，留一些万一面多了备用），油适量不要过多毕竟热量高，上面的液体混合
加入面粉，同时加酵母和盐，干粉先混合，我是用筷子搅拌，这样既避免手上粘面太多也可以更好判断干粉和液体比例是否合适，搅拌成一团，面盆壁不要沾面说明比例比较适合。
之后手揉成这样的光滑面团，揉得越久越好，很筋道
揉好之后可以盖上去让它静静发酵一小时，差不多发到原来的2-2.5倍大，然后戳个洞洞排气一下可以在揉一揉让它二次醒发，实在太懒可以把二次醒发省略了
发好的面分成小剂子，大小多少看自己喜好
每个剂子都擀成这样的条状
把擀好的面卷成这样
最后就是将吐司盘子刷油放进去卷好的面，烤箱预热20分钟，开始烤。我是200度20分钟