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洋葱青椒炒鸡腿肉花生米(1/5)
鸡腿肉剃好切块儿,用料酒生抽老抽蚝油黑胡椒腌上,半小时以上最好,不够也行 洋葱青椒切片
起锅放油,炸花生,变色盛出
热锅凉油,放洋葱片,翻炒出香味 鸡腿肉用淀粉抓一下儿下锅,加盐生抽蚝油,一点儿糖
然后加青椒片,继续炒 最后加花生,在锅内拌匀,就可以出锅了
上菜