闽南味道∽牡蛎干包菜咸饭(2/5)
先把包菜、大米，姜、洗净。牡蛎干浸泡待用。
锅中下水，把牡蛎干炒会。
牡蛎干炒软后，分别加入洗净大米、包菜，还有前天我红烧三层肉剩下的一些卤汁和肉，继续翻炒，因为卤汁跟牡蛎干都有咸，我只加少许鸡精。
炒片刻加点开水，倒入电饭锅，接煮饭键，水不能加太多，因为菜和米都带有水。
香飘飘咸饭做好了。