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南瓜汉堡#人人能开小吃店#(6/13)
南瓜削皮后和牛奶倒入搅拌机打成泥
高筋粉，奶粉，白糖，鸡蛋打入盆里
中间挖个坑把南瓜泥倒入
先用筷子搅拌成絮状
揉成面团（可以的话光滑面团更好，我手揉面太累了，就这样吧） 然后用保鲜膜密封包裹起来放冰箱冷藏一夜
第二天把冷藏过的面团拿出来，加入酵母
酵母完全被吸收后加入提前室温软化好的黄油
黄油完全吸收后再加入盐
我用的揉面机，加了盐后十分钟就可以出手套膜了，速度非常快
分成6个80克的面团，整圆摆入烤盘
烤箱36度，底部放盆热水增加湿度，发酵两倍大，然后表面刷些水再撒芝麻上去（也可以先放上芝麻再发酵）
烤箱提前预热上温160度，下温130度烤18分钟，出炉轻震一下就可以了
待冷了之后就可以切开，然后在里面夹自己想吃的东西，汉堡就完成啦