超好吃的辣炒翅尖(
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小米椒，生姜，大蒜，香菜切好备用。 （生姜大蒜可以多放，鸡翅更入味）
水沸腾倒入鸡翅放料酒两勺，白醋少许煮五分钟。 再盛出过凉水稍稍晾干。
热锅放适量油，油热下小米辣生姜大蒜爆香。 放入鸡翅炒两分钟。 重要部分!!！ 再加入1:1的清水和料酒，没过鸡翅即可。（也可以全放料酒没过鸡翅，会更香！）
中火煮10分钟左右，再加适量的食盐和生抽炒几下。出锅前加上香菜。
香，辣，鸡翅很滑嫩！吃完不用涂口红了。-.-
