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猪肉炒花菜(5/8)
猪肉切薄片，用粟粉，酱油，白糖，少量盐腌一会，加点花生油拌匀，静置。
花菜汆水
炝蒜片
中小火煎一下肉片
翻面也煎一下，再炒一会。
加入汆水的花菜（如果花菜沥的水很干，这样就要加点热水盖锅盖焖煮一会）
加入少量盐，半勺蚝油翻炒，完成。
装盘，开吃