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香喷喷的葱油饼(2/11)
用温水和面至软硬合适不粘手
切成50g左右大小的挤子
擀面杖擀薄先抹油再洒盐
最后洒上葱花卷起
卷条状后再在上面刷上油
再卷成圆状
用手掌压一下后
用擀面杖擀成3-5公分厚片
一共做了3个，用烘焙纸把它们隔开放冰箱冷藏
第二天，放油锅里煎至两面金黄
用手撕开后可以看见有多层内部组织，忍不住地咬上一口，又酥又脆又香，真的是很好吃，推荐给大家