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糯米控——珍珠丸子(3/7)
1.糯米先浸泡一小时。
2.绞好肉
3.加姜蒜沫、鸡蛋1个、少许盐。用筷子往一个方向搅拌好，放置一会儿。
4.糯米沥干铺盘子里，将腌好的肉馅捏圆放糯米上，滚一圈沾上糯米。
5.一个个摆好
6. 蒸35分钟即可。
7.出锅放点儿葱花点缀。