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鸡蛋煎豆腐(4/5)
豆腐对角切半成三角形状 鸡蛋打散
把豆腐裹在鸡蛋液中，两面都要裹着
锅中放入油，开小火，把裹好的豆腐放入锅中慢慢煎 用筷子两面翻动 这样用鸡蛋液裹着的豆腐不已粘锅
碗中剩下的鸡蛋液直接倒入锅中 鸡蛋成型倒入适量的开水煮一下 放入大蒜 盐 胡椒 生抽 等汤汁完全吸收就可以啦
这款鸡蛋煎豆腐就完成了 老少皆宜