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香锅，放进所有你喜欢吃的菜和肉(2/9)
豆瓣酱、辣椒粉、孜然粉、椒盐放在一起，倒入生抽搅拌。
所有菜切好备用，可根据自己的喜欢或者家里有什么食材。
食材分别焯水，时间2分钟左右，时间不要太长，土豆、胡萝卜3、4分钟。
牛肉也过水焯一下。
锅中放油，放入食材，先放肉在放菜。
在锅中翻炒，把配好的料汁倒入锅中。
继续翻炒几分钟即可出锅。
然后倒入吃火锅的锅中，可以慢慢吃，也不用担心凉掉。
开吃啦！