把腊肉切片，最好有点肥的腊肉，在蒸米饭时腊肉里面油可以更滋润大米，如果不喜欢吃腊肉的，就少放点借借味儿就好了
电饭锅里放入米，米的用量根据家里几口人吃饭来定，我家四口人吃饭，我放了三勺半的大米，将腊肠跟腊肉都放进去，按下煮饭键，等到电饭锅跳到保温键就可以了
趁着煮饭的时间，我们可以来调这个酱汁，因为吃饭人多，所以我用了8勺生抽，1勺蚝油，1茶匙糖，几滴香油，香油不要太多，如果担心生抽太多会咸可以加些水稀释一下，调好后，将小葱和香菜切成末备用
米饭煮好后，可以闻到腊肠的香味，再将调好的料汁和香菜小葱末一起倒进去拌匀就可以开吃了
