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快手早餐&黄瓜鸡蛋饼(2/6)
黄瓜先切丝，两个鸡蛋，面粉，盐 慢慢搅拌，加适量清水，清水要一点点加，摊鸡蛋饼的面糊不能太稀，太稀会碎，也不能太稠，太稠会厚，口感不好
搅拌成这样的稠度就可以啦 筷子提起来，会挂面糊 就可以了哈
热锅，刷一层油，不要多，刷一层就可以 把蛋饼液倒进去，转圈均匀的摊平，摊薄
中小火，大概2分钟，金黄就可以翻面啦
翻个面儿，基本一分钟就好啦
把鸡蛋饼切成角，摆好，早餐是不是很简单 当然不切直接吃更简单，哈哈