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超easy的素什锦(4/4)
花生清洗干净,水里加盐和八角 ,水煮花生,大概10-15分钟左右,(我是捞出来一个过凉水尝了一下,口感OK就出锅),出锅过凉水,沥干水分备用
木耳提前泡发,芹菜胡萝卜切小丁,菜花掰成小块备用
锅里烧水加一点油,各种食材分别焯一下,捞出过凉水。沥干水分备用
最后一步啦,先调味,加入适量盐(这个就看个人口味哦,尝一尝),香油,一勺生抽搅拌均匀。起锅烧油,小火放入花椒炸香,然后捞出花椒,把油烧的超级热。食材上提前放好干辣椒段,把超热的油泼上去,拌匀搞定啦♬(ノ゜∇゜)ノ♩