土豆丝饼(
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土豆擦丝，过一下热水
将火腿丝、葱花、鸡蛋、小米面、盐、鸡精、胡椒粉混合在一起拌匀
拌匀备用
不粘锅刷油，小火将土豆丝盘好
也可以盘成一个，这样省事
土豆丝因为过水烫熟了，所以小火翻面煎至两面金黄即可。快手又好吃。快给孩子做起来吧
