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天天想吃的炒米粉(1/8)
所有食材洗干净备用
我这里是湿的江西米粉，两人份，在开水里几秒钟就可以捞起来备用了。干的米粉就煮到七八分熟备用
鸡蛋大火下锅
用筷子翻炒成这样，盛起来备用
起锅：先后加入肉、胡萝卜丝、包菜，变软之后加入米粉
加入米粉之后再放葱姜蒜沫，（留一点葱最后放），加入适量盐，两勺辣椒粉，两勺生抽调味，最后放入鸡蛋和野芹菜。
翻炒均匀，关火！
装盘，撒一点葱增加香味！