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奶香小油条(2/11)
第一步：盆里放入面粉、酵母粉、盐、鸡蛋，倒入温牛奶搅拌均匀，活成光滑的面团。
第二步：用保鲜膜包上，醒发至两倍大。
第三步：醒发成这样。
第四步：醒发好后的面不用揉，整理成长方形。
第五步：擀成大面片
第六步：切成两厘米宽的面条，中间用筷子压一下。
第七步：分成三段。
第八步：整理一下形状，两端捏一下。
第九步：盖上保鲜膜，醒发10分钟。
第十步：油温微热，炸至鼓起，两面金黄。
成品。