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小白也会的油焖茄子(1/7)
准备好食材。
茄子切长条，用盐腌一下，再用清水洗净，挤干水分。备用。
锅里放适量的油，下辅料炒香。
下茄子条，炒至变软。
下青椒小米辣辣，翻拌均匀，关小火，下各种调味料。
好了。可以盛饭开动了。软糯可口啊！
真的很下饭。