小白也会的油焖茄子(
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准备好食材。
茄子切长条,用盐腌一下,再用清水洗净,挤干水分。备用。
锅里放适量的油,下辅料炒香。
下茄子条,炒至变软。
下青椒小米辣辣,翻拌均匀,关小火,下各种调味料。
好了。可以盛饭开动了。软糯可口啊!
真的很下饭。