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#人人能开小吃店#松软劲道的烤冷面(14/15)
准备食材
平底锅温热橄榄油，放冷面中小火煎软
在冷面上磕入一颗鸡蛋
把鸡蛋用筷子或锅铲摊开
反面烙三两秒
再把鸡蛋面反过来（喜欢鸡蛋面朝外的可以略过此步）
把番茄酱和蒜蓉辣酱混合刷在冷面
香肠斜切，微波20秒左右至熟，
把香肠码在冷面上
撒入葱花和香菜
再来一点儿辣椒粉
如图，卷起冷面
用锅铲把冷面切成小段
可以品尝了
拌一下吧