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红酒黑胡椒牛排(4/6)
牛排自然解冻
用盐、黑胡椒、红酒腌制20分钟入味
铸铁锅加热，放入黄油，放入腌好的牛排
中火煎4分钟后换另一面，两面煎成焦黄盛碟
在铸铁锅里加入剩下的红酒，等酒味挥发后淋在牛排上
就这么简单，好吧，开动！