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肠粉专用粉版粉虫(1/5)
刚烧好的开水倒入粉里，筷子快速搅拌稍均匀，下猪油，趁热揉成团，一定要揉透，至感觉不到温度，用寿司卷搓成这样的条，或者有纹路的小竹篓，或者有纹路的篮子，
或者搓成这样的圆柱形上气蒸25到30分钟
上汽蒸10分钟左右
成品️可炒️可煮️可凉拌
老友牛肉炒粉虫