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青汁红枣酥(4/7)
面粉加入少量水,2包青汁,少量猪油,拌成絮状,揉成大面团,发面,起酥
揉成小剂子放盘里,起酥备用
红枣切沫,喜欢吃的,可以加少量小颗粒冰糖,搅拌均匀备用
起酥好轻轻推开面团,很软都不需要用擀面杖,把红枣馅包进去
包好了,就揉成圆圆的小面团
中间漏了一步没有拍,然后压瘪,放入烤箱,只是出炉的成品了,中途忘了拍
馅甜而不腻,外皮酥脆,有点鲜花饼的感觉