60克红枣去核切成丁， 泡在60克牛奶中，也可以早点准备好这一步，多泡一会儿，让红枣多喝点奶
四个鸡蛋打入盆里，红糖100克，白糖30克，打蛋器先中速争取把糖打化，大家如果觉得糖多，想适量减少点，可以试着减少一点，我没做过糖在少的了，因为打发全蛋，糖很重要
中速打化糖以后，开始改高速打发，如果家里有温水，蛋盆下面坐盆温水，会更好打发
大约打发五分钟，体积膨胀到原来的三倍大，倒入咱们之前泡的红枣奶，和准备好的80克玉米油，打蛋器搅拌均匀
150克面粉在盒子里加入三克泡打粉先搅拌搅拌，然后过筛到咱们打好的蛋糊里（这一步咱们可以先把烤箱150度预热了）为一会儿做准备
筛完面粉，用刮刀快速翻拌均匀，不要太用力，像炒菜一样翻拌，以免蛋糊消泡，那样会发不起来
模具铺好油纸，倒入拌好的蛋糊，把模具稍稍举高，在落下，轻镇出气泡，上面撒点芝麻，没有也可以不撒然后入烤箱150度35分钟（烤箱要提前预热五分钟）
时间快到的时候，检查下熟没熟，我们用一根牙签，插入蛋糕里面 把牙签在拿出来，看牙签上没有沾粘稠的蛋黄糊，就是熟了
从烤箱取出来，轻镇几下，去掉模具，撕下油纸，在烤网上晾一会儿晾，稍微凉点，就可以切片吃啦，我这个有点切早了，刚出锅我就切了
在来个图片和大家分享下，是不是很不错呢，哈哈，快来试试吧，你也能成功噢！
安装App
