香葱火腿鸡蛋卷(0/3)
蛋黄、蛋白分离，分别打散，蛋黄：里面加入1勺生粉、3勺清水，少许盐，撒上葱花搅拌至无颗粒状。蛋白：加入火腿丁、生粉1勺、3勺清水。
锅内刷油，小火把蛋黄和蛋白分别摊熟。
将煎好的两张蛋饼卷好，用到切开，好吃又简单的鸡蛋圈就完成啦！