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干梅菜炒饭是不是你的爱(
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梅干菜用温水提前浸泡十分钟
泡好的梅干菜切碎,叶子部分多加几刀切碎点
米饭加入油、盐、酱油打散(米饭要过夜的)备用
起锅油热放入切好的梅干菜炒三分钟,完小火(梅干菜是没有咸味的,这里可以放丁点盐让梅干菜有点咸味,因为米饭已经加盐)
转大火再放入已经打散米饭,炒匀
盛出。慢慢享用吧