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韩式辣炒年糕(2/9)
1食材处理丶锅中加水，大火烧开，加许盐，少许油，下入年糕，煮到年糕飘起，捞出沥干水分。
2洋葱切丝，胡萝卜切丝，辣白菜切丝。
3起锅倒入油，8成热下入洋葱丝，胡萝卜丝炒出香味，放入辣白菜。
4翻炒均匀捞出。
5炒锅加水，大火烧开，加入韩式辣酱，用锅勺搅散大火煮开。
6下入年糕，转中小火煮到汤汁浓稠。
7加入炒好的配菜，煮到汤汁浓稠。
8撒上胡椒粉，翻炒均匀即可出锅装盘~
9成品