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韭菜盒子(13/15)
韭菜洗净切碎
碗中打入一个鸡蛋，加少许盐
将鸡蛋打散
锅中放入少许油倒入鸡蛋液快速扒拉成鸡蛋碎
韭菜、鸡蛋、火腿肠切丁加入碗中调馅
加入一勺五香粉、一勺酱油、一勺耗油、半勺盐搅拌均匀
馅料调好啦~
四张云吞皮叠加在一起擀面杖擀开（每两张效果云吞皮之间涂抹一点清水使之粘连）
放上馅料
云吞皮四周边抹上清水，上下两边包起来
左右两边也抹点清水包起来
dang ~dang ~dang 包好了
电饼档刷油煎至两面金黄，而后撒入少许清水盖上盖子焖2分钟
出锅~
外酥里香，bye~我先吃为敬^ω^