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干豆角蒸腊肉#人人能开小吃店#(2/9)
干豆角提前两小时用清水浸泡至软。
浸泡好的干豆角清洗干净，切成小段。
把豆角取在盘子里。
干辣椒清洗干净，切碎。
把辣椒碎放在干豆角上，加入适量盐和少许清水拌匀。后面用的腊肉有点咸口的，所以这步我只放了一点点盐调味。
腊肉切片。
把腊肉铺在豆角上。
放入压力锅蒸内蒸15分钟。
可以开吃啰！吃的可以时候稍微搅拌下，这样入味更加均匀，非常下饭哦！