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超级无敌美味又简单的寿司(28/33)
取适量白醋倒入碗中
加一勺盐
一勺白糖,搅拌均匀备用
调好的白醋汁,倒入整好的米饭中
搅拌均匀,盖好电饭煲盖子闷一下,去准备其他食材
火腿肠切成细条
黄瓜和胡萝卜切成细条
辣白菜用厨房剪刀剪开或者用刀切成细条
肉松准备一碗,用的是海苔脆肉松(鸡肉松)
准备好各种食材
米饭翻动几下,跟手温度差不多就可以用了,不要太烫,会把紫菜烫软
寿司帘裹一层保鲜膜,为了方便清洗
取一张海苔铺在寿司帘上面
取适量米饭,铺在海苔上
用两个铲子把米饭摊薄,抹均匀,不要太厚
这样就可以了
在靠近自己的一端,抹适量沙拉酱
撒上肉松
铺上各种食材
食材铺在靠近自己的一端
寿司帘轻轻卷起来,也可以在靠近自己的位置,寿司帘下方放一根擀面杖,寿司帘往前卷,擀面杖往前推,卷紧实一点
全部卷好后用寿司帘使劲再收紧一遍
寿司刀沾少许清水,切掉不整齐的部分
自己做的料太足了,都快卷不上了,哈哈
寿司刀切完用湿布擦一下,或者用水冲一下切出来效果更好
切完继续卷其他的
喜欢吃沙拉酱的多放一些,也可以放放金枪鱼,记得要挤干水分再放
辣白菜多放一些特别好吃,小孩子可以单卷不加辣白菜的
切好以后装盘
成品
超级美味的寿司做好啦
铺好米饭以后,翻个面,把食材铺在海苔上面,卷起来就是反转寿司
萌总开心的吃了很多