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鸡柳(3/4)
准备好两块鸡胸肉洗净切成条
将切成条的鸡胸肉放黄酒，盐，生抽，一点老抽，花椒粉，黑胡椒粉，放点植物油拌匀腌制半小时或者一个小时，越久越入味
将腌好的鸡柳分别依次蘸满淀粉，鸡蛋液，面包糠（用手按压紧实）
鸡柳下入6成熟油锅，当筷子放进油锅出现小气泡时、下入鸡柳炸成金黄色即可