鸡柳(
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准备好两块鸡胸肉洗净切成条
将切成条的鸡胸肉放黄酒,盐,生抽,一点老抽,花椒粉,黑胡椒粉,放点植物油拌匀腌制半小时或者一个小时,越久越入味
将腌好的鸡柳分别依次蘸满淀粉,鸡蛋液,面包糠(用手按压紧实)
鸡柳下入6成熟油锅,当筷子放进油锅出现小气泡时、下入鸡柳炸成金黄色即可