1.....鱿鱼圈洗干净，锅上气蒸五分钟。小米辣，香菜，姜末，芥末，加入矿泉水，生抽搅拌做汁。 2.....鱿鱼清洗干净，去内脏，切圈，不要切断，鱿鱼头中间分开就行，一整片那种。金针菇垫底。青红椒细丝姜丝切好备用，上汽蒸六分钟。出来放蒜末，三丝，淋上生抽蒸鱼豉油，浇上热油。

摆盘