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蔓越莓吐司面包(3/11)
除了蔓越莓干、葡萄干和黄油，其他食材和面粉一起放入容器，开始和面。
面团可以用两手拉出这样易扯断的厚膜状态即可加入黄油继续和面，直到面团表面细腻光滑。
如图面团能出薄薄的手套膜即面团和好了，接下来把面团揉圆形，待其发酵至2倍大。
把面团分成平均多少三团，擀成牛舌状，放入蔓越莓干或葡萄干，根据自己喜好。
从下往上卷起来后，放入吐司盒里静置松弛20分钟。
放入烤箱，烤箱温度40度二次发酵1小时。（不盖吐司盒盖子，直到三团面团发至到吐司盒8分满。
盖上吐司盒盖，烤箱温度190度烤30分钟
烤好脱模
切一片试试，不错，比上次松软很多，吐司面包内部蜂窝组织也比上次均匀。
喜欢甜一些的小姐姐们，可以自己多加些细糖粉，按这个配方做的，甜度适中。
完工，来张美照吧。