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番茄龙利鱼,巴沙鱼(
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配菜如图
巴沙鱼用生抽➕淀粉腌制10分钟
锅里放油,加入生姜番茄一起进去炒,加一点点盐和一点点清水,这样容易出汁。出汁后倒入适量番茄酱,增加番茄锅的口感,也可以不放。然后加水烧开
烧开后放入配菜,豆芽,千张,金针菇(这里喜欢吃什么菜就放什么,比较随意,但是量不要太多,会减弱汤的口感),接着煮开
煮开后加入龙利鱼,盖盖煮开,鱼熟了撒点胡椒粉,盐调味,最后撒点葱花出锅
成品图
我搭配的大肉包子,这里少了份蔬菜,所以我冲了2袋膳食纤维粉喝,营养全面