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自制鱼豆腐(2/9)
巴沙鱼切块，姜葱加少量水备用
葱姜水打碎，倒出备用
鱼块打成鱼泥
加入鸡蛋，油，酱油，料酒，糖，黑椒，刚才打好的葱姜水，搅搅搅！再加入淀粉继续搅搅搅！
找个容器刷油，最好是方形的，我家里没有只好用盘子了
大火25分钟蒸它！
凉凉切块
下油锅，煎至四面金黄
成品！味道很不错哦！