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特别好吃的手抓饭(0/3)
羊排剁小块,冷水浸泡20分钟。胡萝卜切滚刀块,洋葱切小块,大米、葡萄干洗净备用。
锅中放油,5成热后加入羊排翻炒,加入适量料酒、少量老抽、生抽翻炒2分钟,加入胡萝卜、洋葱后翻炒2分钟,加入孜然粉、大粒孜然,翻炒均匀盛出备用。
电饭锅中放入大米,适量水,比平时水量略多一些,把炒好的全部食材放入电饭锅,撒入葡萄干,按 精华煮 功能煮至成熟,在锅中搅拌均匀 ,盛盘即可。