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葡萄干西梅蒸蛋糕松软美味(20/21)
油➕牛奶
搅拌均匀
加入2颗蛋黄
搅拌均匀
筛入低筋面粉
搅拌均匀，待用
蛋白➕白砂糖➕柠檬汁
电动打蛋器顺时针打发
打至拉起来小尖勾即可
3分之1的蛋白放入蛋黄液中，搅拌均匀
再把蛋黄液倒入剩余蛋白中
搅拌均匀即可
倒入模具中，表面撒上西梅碎，葡萄干
包上保鲜膜，保鲜膜上搓几个洞
上锅蒸30分钟即可
出炉啦
脱模，好嫩哦
切块
装盘
开吃啦
好美味哦