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牛肉韭菜饺子(1/4)
把面粉和成不软不硬的面团，然后分成这样的小面团醒着。
把牛肉搅碎，放入切碎的韭菜，葱花和姜末，撒入胡椒粉和咸盐，到点酱油生抽香油等调味料，搅拌均匀！
把前面醒好的面团揉搓成长条，然后切成小块按扁，用擀面杖擀成薄的饺子皮！
包饺子的过程就不给大家说了！这个应该都会，不管包成什么样子的，只要不露馅就行！