米饭蒸好之后晾凉,建议不要蒸的太干,不要蒸成炒蛋炒饭要用的米饭那样,可以在米饭里面掺五分之一的糯米,那就更加软糯了。
米饭晾凉以后加入一勺寿司醋。加入一小搓搓的盐。然后混合好。过河的过程当中不要太用力,不然那米饭就要被压成米酱了。
黄瓜切丁,甜虾包去皮,然后把甜虾,黄瓜丁玉米沙拉酱还有飞鱼籽混合好。把米饭捏成圆圆的饺子皮的形状,注意调料不要加太多。不然就像我一样,每一次都爆开。放入无惧当中压好。
我买的是这种现成的带紫菜的三角包饭包装。20块钱15张,还是蛮划算的。毕竟我们这里没有711之类的便利店,所以也没办法买到新鲜的三角包饭可以吃。
如果有圆形的模具,也可以试着把它压成圆形。我觉得圆形要比三角形更好吃。感觉圆形装料比三角形装料要更多。
小小的一个是不是特别可爱?我做了大概有5个,自己吃了三个,其他的2个给了同事。
三角包饭的话就做的更多了,大概做了6个。
注意一定要选水果,玉米不要像我一样选的是那种粗粮玉米包在里面,硬的要死。我选的是凤尾鱼罐头,吃起来很不错,再加上飞鱼籽和甜虾,配上沙拉酱是我最喜欢的味好美的牌子。我不太爱吃丘比的沙拉酱。这个就看个人喜好了,也没有固定的要求。如果想要换成蛋黄酱啊,蜂蜜芥末酱啊之类的都可以。可以把其中的材料换成泡菜五花肉啊也可以。或者是可以买成瓶的火鸡面酱料,加入拌好的调料里面,辣辣的更出味吧。