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蒜香排骨(2/14)
准备食材和工具：葱段适量、蒜瓣姜丝适量、盐适量、小鲜侣调味汁适量、胡椒粉适量、料酒适量、清水少量、排骨适量、酱油心生适量、十三香适量、淀粉适量、青红椒各1个、孜然粉适量、椒盐适量、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅
碗中放入葱段、姜丝、蒜瓣、适量盐、胡椒粉、料酒、少量清水，用手捏一捏抓拌均匀后放一边备用；
排骨洗净装入碗中，倒入刚才准备好的葱姜蒜水，适量淀粉，挤入适量小鲜侣调味汁；
再挤入适量酱油心生，十三香适量，抓拌均匀，腌制10分钟左右；
蒜瓣放入特百惠小旋风中绞成蒜末；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入植物油，烧至油温升至5成，放入排骨炸；
炸至色泽金黄，排骨熟透后捞出沥油备用；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，油热下大蒜煸炒出香味；
倒入彩椒丁煸炒一会儿；
倒入排骨，挤入少许小鲜侣调味汁，撒适量孜然粉和椒盐；
翻炒均匀，酥香阵阵，十分诱人；
出锅装盘开吃；
排骨这样做，米饭3碗都不够吃；
香酥到连骨头都不放过，比外面卖的好吃多了！