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下酒菜:凉拌卤牛肉(
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黄瓜切丝打底
卤牛肉切薄片
卤牛肉里加入蒜末、香菜段
芝麻、辣椒、椒盐,放入一个碗里
锅内把油烧热,倒入芝麻辣椒椒盐粉里,一定要边倒油边搅匀,怕油过热,把辣椒烫糊了
加入生抽和醋,搅匀
调好的料汁倒入牛肉,狂野的搅拌,好了,摆盘