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微波炉乳鸽(4/7)
乳鸽洗净后，将盐、酱油、老抽、白酒放进抓匀腌制1小时。
将姜葱放进鸽肚里。
用瓦碟、竹筷架好，用微波炉专用袋套好竖起袋子(不扎口)放进微波炉高火叮1分钟拿出。
拿出滚一下酱汁翻个面排在竹筷上放进微波炉叮1分钟，拿出重复此工序多次。
重复多次，最后将蜂蜜涂于鸽身叮至鸽肉全熟。
出炉后涂点生油，色泽会亮一点。
开动！