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高压锅版美味酱牛肉，二十分钟就能搞定的硬菜(1/7)
我是直接切好块的牛肉冻冰箱的，取出冷水解冻，换几次水泡去血水，洗净
冷水入锅，水开后焯水5-8min，肉变得紧致
肉捞出放到高压锅里
加入所有辅料，加水刚刚没过牛肉，注意，牛肉本身就是温热的食物，没有加姜
盖上锅盖，大火煮至上气，改小火15min即可
整个过程总共20min，美味的硬菜酱牛肉就做好啦，带汤盛出，密封保存到冰箱，下顿吃更有味哦
晚餐，只取了一部分，随吃随取，简单方便，不需要再占用刀和菜板啦，懒人必备良方